Bitácora del Club Hêrmann-Thômas, Crónicas de un Bosque Civilizado.
Frappé de Nogada: tradición que se reinventa en...
Septiembre en México es un mes de fiesta, memoria y colores. Las calles se visten de verde, blanco y rojo; las cocinas se inundan de aromas que evocan historia, y...
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Salsa Macha con Semillas HT: la favorita del Se...
En Hêrmann-Thômas sabemos que la gastronomía mexicana es un caleidoscopio de contrastes: lo dulce con lo picante, lo suave con lo crujiente, lo ancestral con lo innovador. De esa inspiración...
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La vajilla personal de la Sra. Thômas
Cuenta la historia que, en su pequeño atelier escondido entre los bosques de la campiña, la señora Thômas —una refinada coneja de mirada serena y manos siempre ocupadas en labores...
La vajilla personal de la Sra. Thômas
Cuenta la historia que, en su pequeño atelier escondido entre los bosques de la campiña, la señora Thômas —una refinada coneja de mirada serena y manos siempre ocupadas en labores...
El arte de tomarse el tiempo: una forma íntima ...
En una época donde todo nos empuja a correr, el café es una tregua silenciosa. Un respiro deliberado. Te detienes, mueles los granos, calientas el agua y viertes con intención....
El arte de tomarse el tiempo: una forma íntima ...
En una época donde todo nos empuja a correr, el café es una tregua silenciosa. Un respiro deliberado. Te detienes, mueles los granos, calientas el agua y viertes con intención....
Nuestro menú verano 2025
Entrar a Hêrmann-Thômas no es solo entrar a una cafetería: es cruzar el umbral de un mundo donde cada ingrediente ha sido elegido con intención, donde cada receta cuenta una...
Nuestro menú verano 2025
Entrar a Hêrmann-Thômas no es solo entrar a una cafetería: es cruzar el umbral de un mundo donde cada ingrediente ha sido elegido con intención, donde cada receta cuenta una...
¡Lo tenemos!
Nos llena de alegría anunciar que hemos ganado en subasta el exquisito Geisha Lavado Experimental de Finca Trebolillos, un café que no solo refleja su origen, sino que canta al...
¡Lo tenemos!
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